Restauration scolaire

Les formations aux collectivités

Nous sommes convaincus que le secteur de la restauration collective a besoin d’évoluer et qu’il faut transformer profondément les pratiques pour que tous les enfants aient accès à une cantine bonne, propre et juste. C’est pourquoi nous nous mobilisons pour partager nos bonnes pratiques auprès de collectivités publiques avec notre partenaire la SCIC Nourrir l'avenir.
Quelques exemples de formations :
- Faciliter l'introduction de produits bio en restauration collective, maîtriser les coûts et planifier ses approvisionnements
- Faciliter l’introduction des plats végétariens et alternatifs dans son offre alimentaire
Retrouvez ici, le catalogue complet des formations par la SCIC Nourrir l'avenir.

Pour toutes questions, vous pouvez nous contacter à scolaire@marmitesvolantes.fr

Tenir nos engagements

Depuis 2011, les engagements forts des Marmites Volantes sont restés intacts.

10 tonnes

En 2021, 10 tonnes d’emballages ont été évitées grâce l’usage de contenants réutilisables.

25%

des salariés ont participé à une visite chez l’un de nos producteurs partenaires.

100%

des livraisons sont faites à vélo à assistance électrique.

90%

des salariés actuels sont en CDI.

Certains de nos partenaires