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Actu Évenement

Ariane, Co-fondatrice des Marmites Volantes et Juliette, chargée de développement, sont engagées dans la Convention des Entreprises pour le Climat: Un collectif, inspiré par la Convention Citoyenne pour le Climat, qui réunit 150 dirigeant.e.s d’entreprises représentatives du panel des entreprises françaises et leur « Planet Champion ».

La CEC est née d’un constat : l’urgence nous impose de prendre le temps pour imaginer, concevoir et mettre en œuvre des solutions capables de résoudre la dissonance entre effondrement écologique et priorités économiques.

Pendant 8 mois, chaque binôme suit un parcours « apprenant-agissant » au rythme de 3 jours toutes les 6 semaines, pour comprendre les mécanismes du climat et de la biodiversité et définir la feuille déroute de leur entreprise pour les préserver.

La première session avait pour intention la prise de conscience du constat de l'impasse de notre modèle de développement et des risques associés et a permis d'acter la nécessité de se réinventer et de remonter ensemble vers un même désir de construire une nouvelle économie.

La deuxième session avait pour objectif de comprendre les modèles économiques de demain et la trajectoire pour les mettre en œuvre et de questionner son propre modèle d’affaires.

Si le projet des Marmites Volantes, s’est construit sur un modèle régénératif de préservation des ressources et de protection de la biodiversité, cette expérience est très enrichissante en terme de compréhension des enjeux, d'échanges avec d'autres entrepreneurs et de projection dans l’économie de demain.

 

Nous suivons ce parcours avec enthousiasme, optimisme et humilité… En effet, pour la toute première fois, 150 dirigeants s’attaquent dans un élan collectif aux freins cognitifs, émotionnels et économiques à la transition écologique.

Nos attentes n’en sont pas moins ambitieuses : nous sommes convaincues que ce que nous vivons, avec les autres entreprises engagées, peut marquer un tournant historique, radical et indispensable du monde économique français. Nous espérons aussi une forte résonance de le monde politique (qui ne peut rester sourd face aux volontés du monde économique… ) !

Nous attendons les prochaines sessions avec grande impatience afin de poursuivre ce chemin de transformation qui doit se concrétiser de manière urgente par des engagements réalistes, coercitifs et impactants !

Si vous voulez en savoir plus : https://cec-impact.org/

Actu Environnement Évenement Vie des marmites

TOUTE L'ÉQUIPE DES MARMITES VOLANTES EST TRÈS HEUREUSE DE VOUS ANNONCER NOTRE PREMIÈRE LEVÉE DE FONDS À 730 000 €... Nous remercions les 250 nouveaux actionnaires qui ont investi dans les Marmites Volantes via la plateforme Sowefund, il était évident pour nous de procéder à une levée de fonds collaborative pour rendre accessible notre capital avec ceux qui font les Marmites Volantes : nos clients, nos producteurs, nos partenaires et tous les gens qui croient au projet et veulent défendre l’alimentation durable à nos côtés…  et aussi pour défendre la transparence de l’économie et du fonctionnement de notre entreprise ; en devenant actionnaire de notre entreprise chacun aura accès à des informations sur notre organisation, notre stratégie, nos orientations et sur nos impacts qui guident nos activités au quotidien. Nous remercions aussi la fondation Carasso et nos autres investisseurs à impact pour leurs investissements et sommes ravis de les compter à nos côtés pour faire grandir les Marmites Volantes. ... QUI OUVRE LA PORTE À UN DÉVELOPPEMENT QUI ALLIE ENGAGEMENTS ET RENTABILITÉ Cette première levée de fonds va nous permettre de multiplier par 6 le nombre de repas livrés dans des établissements scolaires, d’ouvrir 3 nouveaux restaurants, de recruter de profils structurants, entre autres une Direction Ressources Humaines et Financière. Et bien sûr de continuer à vous régaler et à soutenir de plus en plus de producteurs vertueux, de produire le moins de déchet possible, de créer des emplois non délocalisables et d’accompagner nos salariés à la formation et à la promotion interne, de promouvoir la mobilité douce !

Évenement Vie des marmites

La semaine dernière, nous avons eu la chance d'être bénéficiaire d'un hackathon solidaire organisé par Big Bloom ! 🍀 Quelle énergie, quel succès, quelle bouffée d'air frais... 😃 Pendant 4 jours, une 30aine de salariés de différentes structures dont BNP Paribas, ENGIE, Enedis... ont mis en commun leurs cerveaux pour réfléchir à un défi pour compléter l'offre des Marmites Volantes et rendre accessible le "mieux manger" à de + en + de monde ! 🙏🏽 Nous étions très reconnaissants et touchés de voir les participants prendre soin de Les Marmites Volantes avec une très grande application pendant ces quelques jours ! 🎯 La méthode proposée par Big Bloom est ultra pertinente et professionnelle. Elle fait émerger des idées créatives, solides et quasi prêtes à l'emploi pour répondre au défi. Nous avons eu la chance d'être entourés de témoins, participants, jury de qualité : Albane Godard (urbaniste), Ariane Delmas, Audrey Pulvar (Mairie de Paris - en charge de l'alimentation), Caroline Sost (Living School), Fabienne Cuisinier (Big Bloom) , Flavie Deprez (Carenews), Gaëlle Giffard (Mairie des Lilas), ISABELLE BOUDARD (Fondation Monoprix), Nathalie Politzer (Institut du goût), Stephane HAMY (Engie)...   Encore une fois, l'intelligence collective a prouvé son efficacité ! Merci à tout ceux qui ont rendu ce moment possible !

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Une nouvelle aventure pour les Marmites Volantes !

Depuis lundi, nous livrons quotidiennement les repas pour les 24 résidents de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées de la Fondation Retraite Dosne dans le 16e arrondissement ! Midi et soir les résidents se régalent des repas préparés par Christian et Louise et livrés à vélo par Omar.

Comme pour les cantines des enfants, nous mettons toute notre énergie à proposer des repas de qualité et gourmand aux résidents.

• Nous cuisinons uniquement des produits bruts, frais, locaux et de saison, ils sont majoritairement bio et issus de circuits courts. Au moins un repas par jour est végétarien, nous assurons une combinaison optimale de légumineuses et céréales pour un apport nutritionnel adapté !
• En liaison chaude ou froide, nos repas sont conditionnés dans des bacs en inox, que notre livreur récupère à la livraison suivante pour éviter des déchets !
• Toutes nos livraisons sont faites en vélo cargo à assistance électrique pour une ville au trafic moins dense, moins polluée et plus respirable !

Cette nouvelle activité nous apparait comme une déclinaison évidente des activités de restauration en salle, de livraison de repas en entreprises et auprès d'établissements scolaires !

Nous défendons le mieux manger pour tous, de 0 à 100 ans...

Merci à la Fondation Retraite Dosne de nous faire confiance pour cette collaboration ! Réinventons ensemble la restauration collective pour plus de convivialité, de gourmandise et du durabilité !

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Depuis quelques mois, une équipe d'étudiants de l'Essec travaille avec les Marmites Volantes à la réalisation d'une étude d'impact social de nos activités ! 🍴 Après une série d'entretiens avec différentes parties prenantes... nous avons désormais besoin de récolter quelques réponses quantitatives pour évaluer l'impact des Marmites Volantes ! 📊 Pour cela nous vous proposons de répondre à un questionnaire de quelques minutes ( ~ 5 minutes) et totalement anonyme ! ✅ ➡️ https://lnkd.in/dRFuaQN Vos réponses sont très précieuses et utiles ! 🙏 N'hésitez pas à en parler autour de vous ! 😊 MERCI

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